À trente ans, Pomme ouvre un nouveau chapitre avec’ la forteresse’, son cinquième album, dont elle assure pour la première fois seule la direction artistique. Entourée de ses musiciennes complices, elle y imagine une œuvre intime et ambitieuse.
L'album se déploie en quatre chapitres : l'enfance, l'amour et les traumas, la traversée du mur, puis l'arrivée de l'autre côté, portés par une créature fictive mi-humaine mi-chauve-souris. Recueillie autrefois par les humains, elle vit enfermée depuis des siècles dans une forteresse jusqu'à ce qu'elle décide d'en franchir les murs.
 
Pomme s'est immergée dans l'imaginaire médiéval, les peintures de Jérôme Bosch, les comédies musicales de Jacques Demy et Michel Legrand, les spectacles de La Horde et Peeping Tom, ainsi que le cinéma de Miyazaki.
 
Entre folk dépouillé, arrangements plus amples et influences médiévales, cinématographiques ou oniriques, Pomme traite sans filtre de sujets personnels et sociétaux : ses débuts compliqués dans l'industrie musicale, la solitude de l'outsider, l'épuisement lié à l'hyperactivité, le passage symbolique de ses trente ans, l'anxiété écologique, ou encore les modèles amoureux actuels.